Safflor Dyrkings Veiledning:
Introduksjon av saflordyrking: –
Saflor (kusum, kusumbha, kardi) er en av de eldste kultiverte årlige oljefrøavlingene som er godt tilpasset tørre områder. Saflorfrøet pleide også å produsere olje. Saflor er en tistellignende plante med en sentral grenstamme, et varierende antall grener og et kranerotsystem. Hver gren har 1 til 5 gule eller oransje blomster og inneholder 15 til 20 frø. Dette avlingsfrøet inneholder omtrent 30 til 40 % olje. I India brukes denne safloroljen (gylden gulfarget) i stor grad til matlaging. Hovedfordelen med dette frøet er å produsere kake etter oljeutvinning som brukes som storfefôr. Den grønne safloravlingen kan også brukes som grøntfôr til storfe og husdyr. Når det gjelder saflorens fødsel, antas det at safloren er hjemmehørende i Arabia-regionen. Imidlertid dyrkes denne avlingen også i de fleste andre deler av verden. India rangerer først i verden med hensyn til areal som står for omtrent 35 % av verdens totale produksjon av saflor. Statene Maharashtra og Karnataka er store produsenter av denne avlingen i India. Safflower tilhører familien “Asteraceae” og slekten til “Carthamus”. Det botaniske navnet eller det vitenskapelige navnet på saflor er “Carthamus tinctorius L.”.
Helsefordeler med saflor:-
Følgende er noen av de helsemessige fordelene med saflorekstrakt.
- Safflorolje er hjertesunt.
- Safflorolje kontrollerer blodsukkernivået og kolesterolnivået.
- Safflorolje er bra for vekttapkontroll.
- Safflorolje er bra for immunsystemets helse.
- Safflorolje er bra for hud- og hårhelsen.
- Saflorfrø har anti-aldringsegenskaper.
- Vanlige navn på saflor:- Saflor, zafran, bastard safran, amerikansk safran, falsk safran, fargestoff safran og Gami Honghwain.
Klima som kreves for saflordyrking: –
I utgangspunktet er safloravlinger en kul sesong (Rabi) avling i India. Denne avlingen kan dyrkes opp til en høyde på 950 til 1000 meter over havet. Normalt vil utbytte og oljeinnhold gå ned med økning av høyden. Den ideelle temperaturen som kreves for denne avlingen er 22°C til 35°C for høye avlinger. Den ideelle dannelsestemperaturen for saflorfrø er omtrent 15 °C. Temperatur spiller en viktig rolle i saflordyrking. Imidlertid er høye temperaturer på blomstringsstadiet og temperaturer under null grader celsius skadelig for avlingen. Når det gjelder nedbørsbehov, er denne avlingen egnet i regioner med årlig nedbørsmengde på 60 til 100 cm, og denne avlingen er ikke egnet i områder der det forventes store nedbørsmengder da overdreven nedbør eller fuktighet øker angrepet av soppsykdommer. Safflor er følsom for frostforhold og vannfylte forhold forårsaker avlingsskader.
Jordkrav for saflordyrking: –
Safloravlingen kan dyrkes i et bredt spekter av jordarter som sandjord, leirjord og alluvial grunne og lett teksturerte jordarter. Imidlertid er godt drenert fruktbar dyp jord den beste for saflordyrking. Lavtliggende områder bør unngås da vannfylte situasjoner er utsatt for skade på avlingen. Hvis avlingen dyrkes i stor skala, anbefales det å gå til jordprøve for å finne ut jordas fruktbarhet. Saffloravling kan også dyrkes med hell i saltpåvirkede områder
Jordforberedelse for saflordyrking: –
Jorden bør pløyes et par ganger for å bringe jorda til et fint jordingsstadium. Eventuelt ugress bør fjernes fra tidligere avlinger. Eventuelle klumper bør knuses og jevnes ut på en slik måte at det ikke blir noen vannlogging.
Frøbearbeiding og behandling i tidseldyrking:-
Safloravlingen krever et klumpfritt såbed med tilstrekkelig fuktighet for god spiring og etablering av frøplanter. Eventuelle klumper bør knuses for å jevne ut jorda. Frøene av saflor bør behandles med captan eller agrosan GN @ 3 gram/kg frø før såing i åkeren.
Formering, såing og mellomrom i saflordyrking: –
Formering gjøres med frø. I Norge blir dette vanligvis sådd som Rabi sesongavling fra oktober til november. Unngå sen såing da dette kan gi lav avling på grunn av høye temperaturer før avlingens modning. Egentlig avhenger såtiden av regionen/statene. Når det gjelder avstand for ren eller solo avling, radavstand på 45-50 cm x 20-25 cm og for blandet avling eller interkultur, radavstand på 20-25 cm x 20-25 cm og for regnfôret avling, en radavstand på 60 cm x 30-35 cm bør følges. Safflor plantes vanligvis i en dybde på 30 til 45 mm. I gjennomsnitt er 10 kg frø nok til å dekke 1 hektar land. Igjen avhenger frømengden av området og variasjonen. Sunne frø av forbedrede varianter bør velges for såing. Finn den høyytende kultivaren for din region fra landbruksavdelingen.
Vanning i saflordyrking: –
I Norge dyrkes denne avlingen for det meste i områder hvor det forventes mindre nedbør og ingen tilgjengelighet av vanning. Imidlertid kan man forvente høyere avlinger med vanning. Hvis jorda har nok fuktighet på tidspunktet for såing, er det svært sannsynlig at den reagerer på vanning. Vanning eller fuktighet i jorda er veldig viktig på tidspunktet for blomstrings- og kornfyllingsstadier, derfor bør det gis én vanning i måneden etter planting, da dette hjelper til med bedre vekst av safloravlingen.
Ugrasbehandling i saflordyrking: –
Ugraskonkurranse er et alvorlig problem i saflordyrking. Du bør ha et godt ugrasbekjempelsesprogram for å få maksimalt utbytte. Ugrasbekjempelse er en kritisk oppgave i saflordyrking, og denne avlingen er svært utsatt for ugraskonkurranse ved å bruke rosettstadiet. Lukingen kan kontrolleres manuelt eller mekanisk (kjemisk) som en del av interkulturelle operasjoner i saflordyrking. Rettidig luking er viktig og bør utføres en om 2 til 3 uker. Påføring før oppspiring av atrazin @ 0,75 kg/ha bør påføres bekjempe ugresset effektivt. Gi en ekstra interkulturell eller hekking ved hjelp av manuelle/oksetrukne hakker/harver/sveip i desember i god tid før avlingstakene lukkes og ryggradene blir problematiske.
Mellomavling i saflordyrking: –
Saflor er mer populær som en blanding eller interkultur med andre Rabi-avlinger som hvete, sorghum, linfrø, koriander og gram enn som eneste eller ren avling. En eneste avling av saflor er imidlertid mer lønnsom.
Gjødsel og gjødsel i saflordyrking:
Vanligvis bør godt råtten gårdsgjødsel på 20 tonn/ha tilføres under jordbearbeiding ved siste pløying. Når det gjelder N:P (P2O5):K (K2O) påføring bør det påføres 40:40:20 kg/ha ved såingstidspunktet. Gjødselen skal påføres i furer 9-10 cm dype og 4-5 cm unna frøet på tidspunktet for planting.
Avlingsrotasjon i saflordyrking: –
Avlingsrotasjon er veldig viktig i saflordyrking. Saffloravling dyrkes for det meste som en blandet avling med hvete, bygg, gram, linser, Rabi sorghum, koriander. Tre rader med saflor plantes etter hver 9., 12. eller flere rader med hovedavling. Safflor blir sådd som en grensevekst rundt hvete, bygg, gram, Rabi sorghum og koriander tomter for å forhindre inntrenging av storfe eller andre dyr. En ren eller solo avling roteres med grønt gram, cowpea, svart gram, jordnøtt, sorghum, høylandsris, soyabønner, mais, bomull, perlehirse, Setaria, sesamfrø osv. i forskjellige deler av landet. Saffloravling bør aldri dyrkes på samme åker i to påfølgende år.
Skadedyr og sykdommer i saflordyrking: –
De mest alvorlige sykdommene i saflordyrking er alternaria-bladflekker og pseudomonas-bakterier. En annen viktig faktor er at saflor aldri skal plantes på samme åker i 2 år på rad. Saffloravlingen er relativt fri for insektangrep, og ved eventuelle skadedyr, kontakt lokal landbruksavdeling.
Innhøsting og tresking i tidseldyrking: –
Safloravlingen vil være klar til kutting når de fleste bladene blir brune og stilkene er tørre, men ikke sprø. Frø skal gni fritt av de minst modne hodene. Vanligvis modnes de høyytende variantene av saflor i løpet av 4 til 5 måneder. Skjær plantene ved hjelp av skarpe sigder på bunnen stilk dem i feltet steke opp fullt. For enkel håndtering og transport til treskegården, bruk sokker og hansker laget av våpenposer for å beskytte ben og hender mot ryggraden. Tresk saflorfrøene enten ved å slå med pinner eller ved hjelp av okser trukket steinruller.
Utbytte i saflordyrking: –
Utbytte avhenger av mange faktorer som frøvariasjon, klima, jordtype og avlingspraksis. I gjennomsnitt kan man forvente 1,5 til 2,5 tonn/ha fra safloravling avhengig av frøkultivar og andre faktorer.
Markedsføring av saflorfrø:– Generelt kan frø transporteres til lokale markeder eller oljemøller.